大红袍属于什么茶

大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，叶片有绿红镶边。大红袍最突出的品质是有馥郁的兰花香气，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍耐冲泡，可持续冲泡七、八次。品饮大红袍，要按功夫茶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶的韵味。

武夷岩茶产于闽北“美景甲东南”之称的名山武夷山，大红袍是武夷岩茶中品质最优秀的茶类。因此大红袍不属于红茶。武夷大红袍属于什么茶?因为武夷岩茶是乌龙茶的一类，因此大红袍应属于乌龙茶。

武夷岩茶历史悠久，在唐代就有记载民间栽制岩茶的史料，宋代已经被列为皇室贡茶，元代还在武夷山设立的“焙局”、“御茶园”,专门采制贡茶明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”，此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年间，开始远销西欧、　北美和南洋诸国。当时，欧洲人把武夷茶作为中国茶叶的总称。

武夷岩茶兼具绿茶之清香与红茶之甘醇，是中国乌龙茶的种类中的极品。武夷岩茶之所以能够以其优异的品质驰名中外与武夷山奈优越的自然地理环境是息息相关的。武夷山由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成，自成一体。平均海拔650余米，山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫，年平均相对湿度在80%左右。茶区气候温和，冬暖夏凉，平均气温在18~18.5℃之间;年雨量2000毫米左右，雨量充沛。